По данным Курскстата, в августе 2023 г. по сравнению с июлем 2023 г. индекс цен производителей сельскохозяйственной продукции составил 101,4%, по сравнению с августом прошлого года – 89,0%.
Цены на продукцию растениеводства за август текущего года снизились на 0,1%. Подешевел картофель – на 19,1%, семечковые плоды – на 3,9%, овощи – на 3,4%. Одновременно с этим, подорожали семена и плоды масличных культур – на 1,2%.
В то же время, в сравнении с августом прошлого года отмечается снижение цен на зерновые и зернобобовые культуры – на 29,7%, на семена и плоды масличных культур – на 21,0%.
Продукция животноводства в августе 2023 г. подорожала на 2,9%, в сравнении с августом 2022 года – на 2,6%. За месяц скот и птица (в живом весе) стали дороже на 3,1%, молоко сырое крупного рогатого скота – на 0,8%. В сравнении с августом прошлого года скот и птица подорожали на 5,4%, в то время, как молоко сырое крупного рогатого скота стало дешевле на 18,6%.